Lale, zambakgiller familyasından Tulipa cinsini oluşturan güzel çiçekleri ile süs bitkisi olarak yetiştirilen, soğanlı, çok yıllık otsu bitki türlerinin ortak adı. Anavatanı Kazakistan'dır. Türkiye’nin çoğu yerine özellikle Nevşehir ve bölgesine doğal olarak yayılmıştır. Soğanlarının üzerinde zarımsı bir örtü bulunur. Etli ve yeşil 2-8 yaprağı vardır. Çiçekler, saplar ucunda çoğunlukla bir, bazen ikidir. Çiçek parçaları altılıdır.
 Tohumdan yetiştirmek çok zordur. Tohumdanyetişen laleler 3-6 yıl çiçek açmaz. Soğanlar sonbaharda dikilir. Kumlu ve gübrelenmiş toprakları sever. Anayurdu Batı Asya'dır. İlkin Anadolu'da süs bitkisi olarak yetiştirilmiş, Avrupa'ya buradan 16. yüzyılda gitmiştir. Osmanlı döneminde lale yetiştiriciliği çok yaygındı. Kaynaklar, Lale Devri'nde 880'den fazla lale çeşidi yetiştirildiğini ve bunların her birine ayrı ad verildiğini yazmaktadır. Bugün ise lale yetiştiriciliğinde başta gelen ülke Hollanda'dır.rı ve ara tonlarda renklere sahiptir.